Sementes de abóbora manteiga tostadas

 

Acho que esta é a receita mais simples neste mundo das receitas anti-desperdício. E mesmo sendo tão simples, não deixa de ser útil e versátil.

As sementes de abóbora manteiga tostadas podem ser utilizadas como topping em sopas, arrozes, iogurtes, saladas… tudo aquilo que conseguirem imaginar, e dão um toque crocante a qualquer prato.

 

Ingredientes:

  • Abóbora manteiga

Preparação:

  1. Retirar as sementes do interior da abóbora, com o mínimo de polpa possível, e demolhá-las em água durante alguns minutos;

  2. Remover qualquer resto de polpa e secar as sementes sobre um pano;

  3. Colocar num tabuleiro e levar ao forno durante 5-10 min a 200 graus (a água da demolha das sementes pode ser utilizada em sopas, massas ou arrozes).

Se gostou desta receita, talvez goste também da receita de sementes de melancia.

Até à próxima!

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Rita TapadinhasComentário